吴雪翠轻吁嘶气,以勺轻擢蛋黄芯子,流油蛋黄芯乍现。蛋黄芯子,红润金橙,层层晕染,宛若晚霞揉碎了百十度。抿在舌尖,油润的鲜,瞬化甘琼,渡遍全身,味美至极!
家里养的鸭,吃了自家种的菜,所産鸭蛋,其味之美,能使人吃晕了头,足以令人魂牵梦绕。
吴雪翠看向盘子里未剥的咸鸭蛋。家里腌的这咸鸭蛋,在青灰蛋壳里孕育着红日,一敲开便能涌出熔岩般的油黄。
以前,吴雪翠在课本上读到汪曾祺先生写的高邮鸭蛋,那一句“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”,在课堂上馋得她直流口水。
後尝得高邮鸭蛋,其味果如同汪老所写,蛋白柔嫩,质细而柔多。是她吃过的最好吃的咸鸭蛋。
而现在,她心目中最好吃的咸鸭蛋,变成了自家的咸鸭蛋。家里的咸鸭蛋味道,这味道,无法用语言描述,只能说,人间至味。
“奶,正好丝瓜可以吃了,咱晌午做咸蛋黄焗丝瓜吃吧。”
“那咱中午做了吃。”
吴奶奶寻思,家里的咸鸭蛋黄这麽好吃,丝瓜也这麽好吃,二者搭配,必定更是美味无穷。
咸鸭蛋焗丝瓜。丝瓜去皮切成滚刀块。盐水泡半晌,压干水分,下五成热的油锅炸。炸十五秒,迅速捞出锅。
碾成泥的咸鸭蛋黄下油锅炒,炒出泡泡,先前炸过的丝瓜下锅。蛋黄与丝瓜一同翻炒,每一块丝瓜都裹上灿灿的蛋黄後,撒上葱花出锅。
盘中,青白相间的丝瓜,裹上了金灿灿的咸蛋黄,像是翡翠沾上了金粉。金灿灿的裹衣欲坠还依,似古画美人披鎏金薄纱,煞是好看。
丝瓜块落入齿间,表皮酥沙的咸蛋黄簌簌滚落,金箔般铺满口腔。
齿尖穿过蛋黄,破开丝瓜炸得酥酥的酥壳,浓郁的咸鲜如潮水漫上舌尖。
转瞬,这股子咸鲜又被清甜瓜汁浸润,好似裹着晨露的清气,撞进了浓艳的咸香里。
整个咸蛋黄焗丝瓜,外酥里嫩,鲜中有清,清中含鲜,鲜里透甜。口感丰富,谐和统一,恰至妙绝。
咸蛋黄搭丝瓜,风味交融,鲜上添鲜,美味递进,层出无穷。吴雪翠惬意吐气,为第一个发明这道菜的人点赞。
见吴奶奶在剥鸭蛋,打算给小橘大黄掰一点,吴雪翠道:“太咸了,给它们尝一点点就行了。”
“晓得了晓得了。”
小橘大黄急得直扒拉裤腿,尾巴摇得像拨浪鼓。吴奶奶眸光慈柔,对急不可待的小橘大黄说,“你俩别着急。”
吴雪翠失笑,细细品味裹挟着咸蛋黄味道的丝瓜,正沉醉间,手机忽响,有人转账过来。是之前同事借她的钱,还给了她。她把钱转到另一个账户里,这个账户是专门用来攒起房子的钱的。
看了看账户上积攒的起房钱,吴雪翠莞尔。若只建一个二三十万的房子,她今岁就能赚到足够的钱,明岁就能动工建房子。但她还是想多赚些,争取建一个更好的房子。
想着以後要建的新房子的模样,吴雪翠夹了一筷子番茄送入口中。
李美美也在吃番茄。她啃着番茄,眉眼舒展。她从课桌里取出小镜子,照自己的脸。
原先她的脸,红肿而油,痘密如星。而现在,脸上肿消油减,痘亦消去数颗,面容渐清爽。
吃了一周李超楠家的菜,脸上的痘痘明显变好。她的痘痘基因太顽固,以前怎麽治也治不好,然而现在短短一周内,明显变好了许多,李美美大喜过望。
她激动地掉眼泪,恨不得跪下来给李超楠家的菜磕头。
啃着番茄,心畅神怡,眉眼间不禁浮现笑容。
旁边同桌看了一眼李美美。这一周,李美美心情很好,不似之前那般阴郁消沉。同桌知道,李美美心情好转,一因痘疾渐愈,二乃李超楠家蔬菜美味所致。
哎妈,那菜太好吃了,谁吃了心情都会好。念及此,她也取出番茄,猛啃数口。
这番茄可太好吃了,吃了精神还倍儿棒。往常她上课总困意绵绵,昏昏欲睡,吃了这番茄後,只觉大脑清晰许多,思绪明澄,神思专注,上课都更有效率了。
若学校食堂能供此等美味蔬菜,那可就太好了!心念及此,她遂取出手机,再度向校长信箱投递邮件,力荐食堂采买李超楠家的蔬菜,以飨学子。
不止她一人,近日来,校内衆多尝过李超楠家蔬菜的学生,皆纷纷致信校长信箱,共提此议,愿食堂能购买李超楠家的菜,让学生共享口福。
彼时,校长办公室里,县一高校长打开电脑。他刚从外地出差回来,一回来,开机即见邮箱积信如山。
许多学生给他发邮件,让食堂大师傅买李超楠同学家的菜。有学生说,李超楠家的菜,是天然无污染的农家有机蔬菜,不仅超级好吃,而且还很健康干净,营养值超高,吃了对身体很好,比那些补品都管用。
有学生说,吃了她家的菜,心情好,一整天上课都开心。有学生说,吃了她家的菜,上课都更有精神了。有学生说,吃了她家的菜,做题时脑子思路都更清晰了。有学生说,吃了她家的菜,学习都更有效率了。
有一位学生说,若学校食堂供应她的菜,学生吃了之後,学生成绩肯定会提高,到时候肯定会提高学校本科录取率。为了学校的成绩名誉,一定要赶快让食堂供应李超楠家的菜。
看到这里,校长眉心聚起千钧峰峦。什麽菜有这神奇的能力,能让人心情好,让人更有精神,让人脑子更清晰,让人学习更有效率?
能让学生成绩提高,能提高学校的本科录取率?
这些学生,说的怕不是什麽蔬菜,而是什麽神丹妙药?
这些学生,莫不是在集体跟他开玩笑。