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第64章 麻辣烫（第1页）

第二天，香冬起来了一大早，但是始终没有头绪，不知道该做什么吃食，还好甜甜和皮皮来到了厨房帮忙。

“二叔母你想到做什么小食了吗？”甜甜扬着小脸，对着自己二叔母问道，她好想快点长高，这样自己看人就不需要仰着头了，这样好累。

香冬蹲在甜甜面前，捏了捏甜甜的脸问道：“甜甜你有没有什么想法？”

现在已经九月底快到十月了，天气也逐渐冷起来，那么就不能做凉食去卖，天天在脑海里面过了一遍自己喜欢吃的东西，突然锁定了一样东西，麻辣烫，这个天气吃起来一定是很不错的。

“二叔母，我们做麻辣烫吧。”甜甜兴奋的说道，口水都要从眼睛里面流下来了。

“麻辣烫？”香冬迷茫的看着甜甜问道：“这麻辣烫是什么？我怎么从来没听说过啊！”

“就是先熬一锅汤，然后将蔬菜和肉放进去就好啦”甜甜奶声奶气的解释道。

“哦……”香冬似懂非懂地点了点头，但还是有些疑惑地问道：“那这样能好吃吗？”

她觉得听甜甜的说法就感觉是在白水煮菜一样，真的会好吃吗？

“主要是在汤，汤好吃就好吃。”甜甜解释道，然后指着昨晚上拿出来的调料：“我们就用这些调料来熬汤，熬出来的汤一定很好吃的。”

香冬点了点头，表示明白，这些调料的味道都很好，想来放在一起熬汤，味道一定也很美味。

于是，香冬决定按照甜甜说的方法试一试，刚好家里面还有一根大骨头，就先将大骨头清洗好，放在锅里熬着。接着，她又清洗了另一只锅，准备开始制作汤底。

起锅烧油，等到油热后，香冬将甜甜递给她的调料都放了进去。一瞬间，锅里霹雳吧啦的开始作响，吓得香冬手一抖，差点把锅盖扔出去。

“小心！”甜甜也被吓了一跳，连忙提醒香冬。

香冬连忙让甜甜离远一点，以免被热油溅到。同时，她小心翼翼地翻炒着锅中的调料，直到香味散出来。

她拿起木铲开始扒拉里面的调料，闻起来十分呛人，但是呛人的味道里面又带有一丝香辣的气味，闻起来倒也勉强能接受，看见调料炒制得差不多了，甜甜就对着香冬说道：“二叔母，接下来你讲大骨汤倒进去，在熬半个时辰就可以了。”

香冬听到甜甜说的，连忙把大骨汤用木勺舀到刚刚炒制好的调料里面，瞬间呛人的味道就退散了，空气里面弥漫的都是骨汤的浓郁香气和香辣的味道，让人口水直流。

甜甜和皮皮也在一旁不争气的咽了咽口水，这个味道实在是太香了让人食欲大动。

“二叔母等会汤烧开了，再把想吃的食物放进去就可以了。”甜甜对着香冬继续说道。

“甜甜和皮皮想吃什么？”香冬将锅盖盖好，走到甜甜的身边问道。

“豆腐。”甜甜最喜欢吃豆腐了。

“肉。”皮皮最喜欢吃肉了，于是毫不犹豫的对着自己二叔母说道。

香冬想了想家里肉倒是还有，只是没有豆腐了，于是对着甜甜和皮皮说道：“二叔母去买豆腐，你们去找奶奶玩吧。”

“好。”两小只一起答应道。

很快香冬就从外面走了进来。一进厨房，她就径直走到锅前，揭开锅盖查看里面的情况。此时锅中的汤已经滚开，热气腾腾，散出浓郁的香气。

确认汤已煮开后，香冬迅将早已切好的肉片放入锅中。接着，她熟练地拿起菜刀，继续切起了豆腐。刀起刀落之间，一块块鲜嫩的豆腐被切成均匀的块状，整整齐齐地码放在一旁。