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第48章 山胡椒酱(第1页)

带血布条是她用来当做纸巾擦拭用的,不擦一下,她接受不了,它们都是旧布料,从原主一家的衣服上裁剪下来的,提前用开水洗过三遍,晒足了大太阳。

布条好用是好用,但是贼拉费啊,纸巾用完丢掉就行了,布条却不行,用完了得用开水洗,晒大太阳,否则容易滋生细菌。

早饭都没做,夏清月烧了开水把布条洗了,洗得腰酸背痛,一动之下,肚子疼疼的,全身冒冷汗,酸软无力。

啥都不想干,就想躺着。

她自我感觉此时的自己就跟在太阳底下暴晒了半天,蔫了吧唧的野草一样,软软绵绵,风一吹就能倒下的那种。

洗完,她赶紧给自己煮了一碗红糖鸡蛋水,加了几块姜进去一起煮。

煮出来甜甜辣辣的,味道一言难尽,但是为了能缓解姨妈痛,她硬着头皮吃喝完。

然后身上出了一身热汗,肚子倒是没有那么痛了。

有了点精神,她去把鸡鸭兔子喂了。

黑黑吃的是她煮得水煮蛋。

不知道黑黑闻到了大姨妈的血腥味,还是感应到了主人身体不适,夏清月往哪儿走,它就跟到哪儿,寸步不离。

平时干的一些小事于此刻的夏清月而言,费力得很,喂完鸡鸭兔子出来,她双腿抖,扶着饭桌站稳,目光望到坑坑洼洼的池塘,哀叹一声:

“唉,挖池塘计划暂时搁浅,等过几天才有劲儿挖了。”

肚子隐隐作痛,她坐到凳子上,手捂肚子,面上冷汗涔涔。

昨天摘回来的山胡椒她是打算做一个山胡椒酱的,她忍着不适,去把它洗了,如今的天气放不得,坏了可惜了。

等山胡椒的水分控干的间隙,她弄了些姜蒜剁成颗粒。

山胡椒酱主要的是突出它特有的清香味,它跟姜蒜的比例是:。

做酱的油她选择用山茶籽油,本来买了好几斤的,如今用得七七八八,剩下三斤多左右。

倒一半的山茶籽油到锅里,六七成热时,下一把控干水分的野葱根,小火炸至金黄出香味,捞出不要。

热油里倒山胡椒,同样是小火,时不时翻炒一下,谨防糊锅,很快,出香味了,接着把姜蒜颗粒倒进去一起翻炒,炒了二十多分钟,炒至无水分的状态。

这时,往里加入适量盐松茸鲜拌匀,准备出锅时倒少许白酒,杀菌增香,这么做保存的时间会更长。

做好的山胡椒酱很清香,如果有新鲜红辣椒,也可适量加一些,她没有就没加。

她被香味勾得嘴馋了,拿来一根无水的筷子挑了一些尝味。

嗯,滋味美妙,用来拌饭下面炒菜都是绝绝子啊!

放凉后的山胡椒酱倒进洗净的陶罐里,没有冰箱,常温应该能保存一个月左右,她一个人吃,那时应该是吃得差不多了。

做的虽然是轻松活,但忙完,腰酸背痛得直不起腰。

坐着歇息了会儿,到了午时,她随便煮了一碗西洋菜鸡蛋汤,煮点米饭,拌着刚做好的山胡椒酱草草吃了,看似简单随意,吃着可香了。

吃完,她换了个夜用的月事带,把擦血布条洗净,换了身衣服上床躺着。

躺着舒服多了,她恍恍惚惚地睡着了。

期间黑黑多次扒拉上床沿边,察看她的情况,听到她还在呼吸,重新趴回到地上。

傍晚,夏清月睡醒起来,肚子不疼了,身上也有力气了,几个小时改换一下了,她起床去厕所了。

洗完布条,处理了装草木灰的布包并洗净,她开始准备做晚饭。

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