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第61章(第1页)

弟弟妹妹们都懂事,知道过段时间就会有官差来收粮,没有嚷着要吃新白面,但两个小侄子就不同了,天真地问是不是下了粮食就有大白馒头吃。

程景生想了想,就说是。

要在往常,家里可能没余粮,但是今年,别说吃自家的粮食,就是到外面买着吃,程景生也买得起。

他不会再让孩子们看着官差把白米白面都抬走,一家人继续啃粗糠饼子了。

新米新面多香啊,今年必须得好好整几顿。

因为都累了,所以吃完饭所有人就都回房睡觉了。

两人躺在床上,程景生一天都没怎么见他了,两个人都没说上话,眼下虽然疲累,但还不舍得就睡,于是就问他今天在家都干什么了。

杨青青就跟他讲了菜园子里的事,笑着跟他说了菜园子里结到最后变得奇形怪状的蔬菜们。

程景生一开始还跟他有说有笑,但渐渐就没了声音,原来已经掌不住睡着了,还轻轻打起了鼾,杨青青觉得有趣,轻轻推了他一下,轻声说:“哎。”

程景生就嗯了一声,醒了,说:“我听着呢。”

杨青青就笑得不行,说:“好了,不听了,赶快睡吧,看你都困成什么样了。”

程景生便笑着闭了眼睛,一瞬间又睡着了。

往常晚上,大部分时候都是杨青青睡得快,都是程景生看着他睡,今天还是第一次杨青青看程景生先睡着的样子。

于是他便好好看了看,就着月光,用手轻轻摸了摸他的侧脸,还碰了碰他的睫毛。程景生洗干净了,身上还残留着一股熟透的麦子味,很好闻。

杨青青便往他怀里挤了挤,两人抱在一起睡了。

第二天,依旧是割麦子。

还挺神奇的,这段时间农忙,就没什么人来找程景生看病,早上起床的时候,杨青青就跟他说了自己的观察。

“家家都农忙,有什么病也都忍着,等粮食收了才有空来看。”程景生如此解释。

原来是这样,杨青青想,农人太不容易了,昨天收一天的麦子,程景生这样的健壮汉子都能累够呛,别说老弱病残了,拖着病体还得下地干活,该多难受啊。

可是为了生计没办法,农民一年到头就忙活这点地了,收不上庄稼就是喝西北风。

三个小点的弟弟平常看着还是孩子,一到了这时候也都大人似的,不叫累不叫苦,跟着两个哥哥在田里一干就是一天。

杨青青心疼他们,早上给一人煮了个鸡蛋。

今天,在家的小分队任务就是腌酸菜。

不像咸菜那么包罗万象,酸菜就单纯是大白菜腌的。程家的大白菜种在地里了,有很多,于是他们就拉着板车到地里去挖。

白菜在地里留不住了,柳长英就说都挖出来,一部分用来腌酸菜,剩下的带点根挖,到时候垒在房檐下头,能吃一冬天。

杨青青是真怕柳长英生在地里,所以说什么也不让他挖,就自己挖,让他和两个妹妹帮着往车上装就行。

两个小侄子虽小,但也能两个人抬一棵大白菜,摇摇晃晃往车上搬,看着很可爱。

就这样挖了一上午的大白菜才挖完。

中午送完饭,下午腌酸菜。

大白菜得过热水稍微滚一下,就整棵的扔水里过,过完之后,也是一层菜一层盐地码在大水缸里,最上面压上一块老石头。

第三天,开始割稻子了,杨青青他们在家腌鸡鸭鹅蛋。

柳长英笑道,往年这些活他总得要干个十来天的,没想到有了杨青青,他们这两三天就干完了。

往年家里都舍不得吃蛋,都得卖了换粮食,不然吃不饱饭,今年可好了,家里攒了不少蛋,都不用卖了。

杨青青的大鹅苗也长成了,开始抱窝下蛋了,大鹅蛋也攒了一筐子。

鹅不像鸡鸭下蛋那么规律,所以,这两个鹅能下这么多,杨青青还是很高兴的,不枉他常常挖蚯蚓虫子给它们吃。

所以,杨青青和柳长英决定腌一大罐子咸鸭蛋咸鹅蛋,再腌一罐子松花蛋。

鹅蛋直接吃有点腥气,腌了就不会有,而且不像咸鸭蛋那么齁咸的,鲜香可口,又大个的,很让人满足,所以杨青青全给腌了。

腌的时候被两头大鹅看见了,也不知她们是不是知道腌的是她们的蛋,咵咵冲他叫唤了半天。

杨青青怕她们记仇,连忙给弄了点吃的讨好一下。

腌松花蛋需要稻谷壳,所以他俩等了几天,等割下来的稻子晒干了,拿去脱了壳,就用剩下的壳弄松花蛋。

松花蛋需要上山挖一坨石灰,柳长英知道哪有,带杨青青去挖了一块。

把石灰和盐、调料水混合。石灰很神奇,一小块放进调料水里,过一会自己咕嘟咕嘟冒泡了,发成一大盆。

等石灰发起来,就搅匀成一盆糊状,给洗干净的鸡蛋鸭蛋都厚厚糊上一层,然后再裹满一层稻谷壳,放在坛子里封存一个月,就能变成黑黑的松花蛋。

再往后几天,家里的干菜也都晒好了,冬天吃的大白菜和土豆红薯也全部挖好存好了,全面做好了过冬的准备,地里终于也到了扒苞米的环节。

扒苞米,全家都能齐上阵,连俩小侄子都能扒结得低的苞米,两只手抱着用力往下掰,所以这回一家人整整十一口就全扑进地里了,蝗虫过境一般,风风火火地几天就把苞米全薅完了。

不愧是人多力量大啊,杨青青看着院子里满满一地金黄的苞米,感慨万千。

程家像所有人家一样,有个苞米仓子,等苞米干一干,就可以堆进去,等要吃的时候,再拿出来,磨成需要的颗粒度。

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