很好,为了庆祝自已今天喜得领土点,就吃小鸡炖蘑菇吧。
陆瑶把自已前两天在丛林找到的蘑菇拿了出来,准备给自已煮一锅小鸡炖蘑菇好好补补。
她抓了一只鸡去河边煮开水杀了清理好,又在菜园子里拔了些葱姜洗净,等她把材料都准备好带回来,坐在自已崭新的石灶旁,才发现光靠小小的竹筒,好像很难煮出她的小鸡炖蘑菇。
陆瑶打开游戏面板,浏览着商城的一件件让人眼花缭乱的物品,最后一咬牙,决心买一只铁锅。
铁锅的出现在人类文明史上堪称一次舌尖上的文明飞跃。
有了铁锅,人们才有了煎炒炸的条件,各色让人流口水的炒菜才开始渐渐出现在华夏人的餐桌上。
陆瑶也决心实现一次自已的餐桌文明飞跃!
盐和鸡肉都有了,她的小鸡炖蘑菇就缺个铁锅了!
食色性也,不馋嘴的建筑师不是好野人!
陆瑶毅然点击游戏面板买下一只铁锅。
将锅刷洗保养过一次之后,陆瑶的石灶迎来了它的第一次使用者。
彼时天色已经透出向晚的暗红色,天边的晚霞层层叠叠地堆积在一起,远看像燃尽的灰堆。
天光渐暗,林鸟踏上归途,林子里已经只剩下最后一丝冷光,新建的竹屋里却透出温暖的橙色火光来。
屋子里柴火声噼啪作响,陆瑶饥肠辘辘地蹲在锅前,等自已的小鸡炖蘑菇煮熟。
大火在石灶里舔舐着铁锅的底部,用葱姜去过腥味的鸡肉在汤里起伏,温度烫平了野鸡的野性难驯,清亮的汤汁中,鸡肉乌黑的鸡皮被煮得软烂,露出里面白嫩的鸡肉来,顶头开过花刀的蘑菇时不时随着滚烫翻上来,露出自已吸饱了汤汁变得更加圆润的身子。
陆瑶吸了一口空气里溢满的肉香和鲜香,用勺子舀了一点汤尝味。
鸡肉汁化在汤里,被鲜味极佳的蘑菇点缀得浓香无比,含到嘴里时有让人险些连舌头都化掉的极品鲜甜。
陆瑶享受地咂咂嘴,鲜香都已经够味了,就是盐还稍淡了一些,她拿出自已的宝贝食盐竹筒罐子,小心地往锅里加盐。
再尝,味道刚刚好,她的小鸡炖蘑菇已经熟了。
陆瑶将锅下面的柴火退出来几根,大火顿时变成温吞的小火,火苗柔情地舔舐着铁锅,柳腰轻摆,轻歌曼舞。
陆瑶拿起放在一边的竹夹子,往灶里的热灰下掏了掏,掏出个黑乎乎的东西。
那是陆瑶下午顺手去菜园子里挖的土豆,她的土豆已经都长成了,陆瑶打算明天就全部挖出来。
这一季的土豆肯定是要大部分都存着等来年做种的,但是这一茬的土豆实在长得很好,个个饱满,陆瑶也不拘在这样欢庆的日子里,偷个土豆给自已解解馋。
刚刨出来的土豆太烫,暂时放在一边等着放凉,陆瑶端着自已用竹筒做的碗,先给自已盛了一碗带着鸡肉和蘑菇的汤。
汤已经炖了半个多小时,盛到碗里时呈现出清亮的金黄色,汤色表层还飘着一层淡淡的油星,在火光下折射出漂亮的星点,陆瑶先迫不及待地端着碗喝了一口汤,被烫得直哈气,眼角的眼泪都烫出来了,但是这回却真的是被烫出来的。
陆瑶哈着气,手却不由自主地又给自已盛了一勺,她使劲将勺子里的汤吹凉,又喝了一口。
嗷呜一声,她幸福地眯上了眼。
太好喝了!
好鲜,好甜!
陆瑶从小在农村长大,既吃过不少正宗的农村散养土鸡,也吃过许多养鸡场的饲料速成鸡,她知道,吃五谷和籽食自由散养长大的鸡,肉质自有一股饲料速成鸡所没有的紧致细滑和鲜甜。
不需要多少种复杂的调料,这种自然散养的鸡肉本身所带的鲜甜,是再多的鸡精味精酱油蚝油都比不上的。
只要加上一点盐佐味,它就会是人间至味。
陆瑶将汤咽下去,又赶紧夹一个吸足鸡汤的蘑菇吹凉,新鲜的蘑菇又Q又弹,细滑的蘑菇肉被鲜甜的鸡汤充满每一个褶皱,一口咬下去时,无数个绵软Q弹的小褶皱里都有鲜甜的汤汁跑出来,灌满整个口腔,再一刻,舌尖碰到的是细滑到不可思议的蘑菇肉,每一口都弹牙,缠缠绵绵地裹住牙尖,不依不饶……
陆瑶难舍地将蘑菇咽下去,最后郑重地夹起自已这次的主题——鸡肉!
鸡汤,蘑菇,再鲜再甜再好吃,都比不上一口肉对陆瑶的致命吸引,那可是肉啊!想想陆瑶都多久没吃过肉了!
整整两个多月!
两个多月,陆瑶除了几锅姜丝蘑菇汤,连口正经菜都没吃过,每天的食物除了葡萄就是葡萄,睁眼是葡萄,闭眼也是葡萄,再好吃再奇香无比,酸甜有味的葡萄,都禁不住这种日复一日的吃。
陆瑶现在每天的吃饭时间都是完成任务,一到吃饭时间,就满嘴泛酸水。
别人是嘴里淡出个鸟来,陆瑶是嘴里酸出瓶醋来,天天吃葡萄,陆瑶觉得自已都要变成葡萄了。
所以她连做梦都在想吃肉。
现在,一口,不,一锅肉就在她面前,她当然是选择——吃。
陆瑶几乎是抱着信徒一般的虔诚,闭目将那一块鸡肉吞入嘴里,细细咀嚼,仔细体味每一个细节。
陆瑶杀的这只是只健壮的小公鸡,整日四处扑腾给了它充满嚼劲的肌肉,嚼起来韧而不柴,一口下去,藏在鸡肉里的汤汁就纷纷挤出来,给人带来丰富的口感。
而藏在韧劲肌肉下从未运动过的细嫩肌肉又是另一番嫩滑滋味,陆瑶嚼得口舌生津,三口两口就把汤里的鸡肉挑着吃完了,吃完了鸡肉将剩下的汤就这一大碗还冒着热气的鸡汤一起喝下去,这两个月辛苦劳动的酸和疼都在这一碗鸡汤里散去,陆瑶出了一头一脸的细汗,吸了吸鼻子,长出一口气,爽的通体舒畅。
吃完一碗,陆瑶迫不及待又去盛下一碗,吃完一碗,陆瑶尤嫌不过瘾,干脆扔了碗,拿起已经放温了的土豆剥了皮,露出里面金黄色的肉,一手土豆一手勺子,直接坐在锅前,大快朵颐。
一时间,火光飘摇的屋子里只剩下人吃东西的吞咽声。
而直播间里,所有人都在鬼哭狼嚎。
等到陆瑶拿起土豆的那一瞬间,大家更是一秒破了防。
“啊啊啊!陆瑶!你又背着我偷偷吃土豆!我的十斤土豆蛋子!”
“陆瑶你吃这么快干什么!”