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第72章（第1页）

“还有吃火锅必须有灵魂蘸料，我现在教你们。”

厨子们学的很快，一天时间就把火锅的制作方法全部学会了。

今天因为教他们做火锅，做了很多火锅底料，宁启便密封起来放置，以后吃的时候就可以随时用了。现在是冬季，放在室外就行，等天气热的时候可以放在冷库中。

晚上宁启叫了家里人都来吃火锅，加上田厨和石厨，围在一张大桌子旁。桌子中间放着用炭火煮着的火锅，四周放着各式各样准备的好肉和菜。

田厨和石厨刚坐下，目光就被桌子上的煮火锅的锅子吸引：“东家，这锅和我们平时用的锅很不一样啊，中间放骨汤，旁边是辣锅，这样每个人都可以选择不同的口味，妙啊！”

宁启：“这是我专门到镇上打的，用来吃火锅的的锅子，是铁打造的，等吃过火锅我把图纸给你们，你们交给李兄。记得告诉他可以用铜打造，导热更好，不过每次放久了不用，再用的时候好好用醋好好洗一下。”

田厨和石厨：“好。”

宁启：“赶快吃吧，锅都开了，想吃什么就自己放，不要客气。”

田厨先是夹起面前的毛肚，根据宁启说的方法，涮了片刻，放入口中：“这毛肚吃起来脆嫩，加上麻辣的汤汁，甚是好吃啊！”

从下午看到张婶洗毛肚开始，田厨就对这毛肚的味道很是好奇，之前可从来没见人吃过。

石厨手上东工作不停，趁着煮菜的工夫，也开口：“这火锅味道香香辣辣，再裹上芝麻酱，煮什么都好吃，一定能大卖。”

田厨：“我倒是更喜欢这油碟，不喜芝麻酱。”

宁启：“每个人的口味都不一样，我们酒楼里面这些蘸料都要有，让客人们自己选择。”

王桂花：“两位觉得好吃就多吃点，我们一家人都很喜欢启哥儿做的这火锅。”

宁柱子：“是啊，特别是一家人围起来吃，吵吵闹闹，很有氛围！”

宁小花：“娘，我还想吃毛肚。”

王桂花：“好，娘给你烫。春哥儿，你吃什么，娘也给你烫。”

宁春：“娘，我自己来。”

宁强：“爹、娘，牛肉好了，我给你们夹。”

郑云：“阿启，吃这个。”

宁启：“好。”

一家人有说有笑，其乐融融。

云儿和张叔一家人也单独弄了一锅，他们几个也是说说笑笑，开心极了。

田厨和石厨学完火锅的做法之后，第二日便赶快告辞了。尝了这火锅之后，他们便迫不及待的回酒楼，想把这火锅赶快做出来，放到酒楼中卖。

不知不觉时间已经到了年关，云儿和张叔一家人来到家里也有一年多了，在这一年多的时间里，他们一直都很忠心，做事情也都做的很好。

宁启和郑云商量了一下，便准备在年前把卖身契给他们。

“云儿，张叔张婶，铁柱，铁玉，铁根，今天把你们叫过来，是有一件事想跟你们说。你们在我家也做了一年多了，做的也都很好，我和郎君商量了一下，便打算把卖身契给你们，从此你们再也不是奴隶了。”

宁启说完，把手中拿着的卖身契一一递给他们。

“夫郎……”云儿接过卖身契，便泣不成声，望着宁启，想再说些什么，但发出的声音都是哽咽。

自从家里发生变故，云儿的眼泪已经流干了，后来她便知道哭泣没用，学会了坚强，被卖身为奴隶的时候她也没哭。可是云儿毕竟也只是一个十七八岁的孩子，还没宁启年纪大，平时表现的再周到坚强，这一刻还是绷不住了。

她知道自己一旦成为奴隶，除非主人同意，一辈子也不可能再翻身了。而想要遇到一个能放他们的，多么不容易。而现在，她幸运的遇到了，一直以来的压抑好像都找到了突破口，她控制不住自己的情绪。

“云儿，别哭。”宁启也是第一次看到云儿这样，没想到平时总是微笑着的人，心里也有很多委屈，他赶忙上前安慰。

“是啊，云儿，别哭了。”张婶走上前抱着云儿，这段时间和云儿相处，张叔张婶也把她当成了自己的女儿一样，现在看她哭，心里也不好受。

张叔张婶他们再怎么难，还是一家人在一起，一直都有后盾，而云儿一直一个人，还经历那么多大变故，可想而知有多不容易。

看着大家对自己的关心，云儿很快就止住了情绪：“多谢夫郎，多谢张叔、张婶，我没事了。”

张叔：“夫郎，自从跟了你们，我们就再也没有受过苦，一直吃好的，喝好的，你给我们的工钱还比其他地方高，现在又把卖身契给我们，你对我们的恩情，如同再造，我们一辈子都还不完，请受我们一拜。”

张叔说完，他们全部都跪了下来。张叔说的都是他们的心里话，他们对宁启和郑云都非常感激。

宁启：“你们快起来，不是说好以后都不跪，是想让我折寿吗？快起来。”

说罢，云儿和张叔一家人才起身。

“只是夫郎，我们想一辈子跟着你们，我们不想走。”张婶误会给他们卖身契就是让他们走的意思。

其他人：“是啊，是啊，我们不想走。”

宁启无奈一笑：“没有说让你们走，你们还是像以前一样，在我家做工就成，我也习惯了你们，再找别人也不习惯。只是，你们以后自由了，可以再村里买地盖房子，成为一个平民了。”

云儿和张叔一家立马笑道：“那就好，郎君和夫郎以后尽管使唤我们。”