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第95章 老板的生意经（第1页）

这家店生意很好，桌桌爆满，装修也很独特，有农家小院的氛围，四面特意刷的泥墙，门框两边还挂着橙黄饱满的大玉米和红彤彤的辣椒串，每个桌上一口大锅，热气腾腾，香气弥漫。老板约莫o岁，话还没说，眼睛已经笑成一条线，一副憨厚模样，老板娘戴着一条祖母绿的项链，显得很年轻，在柜台上结账算账，精明得很。

老板也兼跑堂，招呼打得很热情，一看潘晓晨和岳东林来了，赶紧迎上去，他从眼睛笑成一条线，从这一条线的缝隙里略一打量他俩，就知道这俩人不是本地人：“您好，两位吧？哎呦，今儿个客人多，您两位稍微等一下，有座了，我第一个给你们安排，来来来，先坐。”

老板说着就端出一个果盘，有南瓜子、圣女果：“你们是来旅游的吧，来尝尝，都是自家种的。”

潘晓晨拿过一个圣女果，咬在嘴里甜甜的，沙沙的口感很独特，确实和外面卖得不太一样。

岳东林抓了一把南瓜子嗑起来：“老板，今年大丰收啊。”

老板笑得很开怀：“嘿嘿，还说得过去，说实在的，我们也算是靠天吃饭，我们家还有一个鱼塘，绝对能保证让客人吃上最新鲜的鱼，而且我们用的菜也是绿色无污染的，咱承包了十多亩的大棚，专供饭店的蔬菜，也往外头卖。”

岳东林嚯了一声，开玩笑说：“老板，您真是让别人赚不到一分钱呀，连供应链都自己解决了。”

老板听得也很开心：“嗐，也没别的本事，民以食为天，我这大半辈子就琢磨吃了。”

岳东林不禁问：“这么大摊子，忙得过来吗?”

老板也不藏着掖着：“嘿嘿，我们这是整个家族的人都扑上面了，开鱼塘的是我大舅一家，种大棚的是我二姨一家，我呢，算子承父业，你看店里帮忙的也都是亲戚。”

潘晓晨忍不住佩服这一大家子，现在他们生意做得这么好，那说明这家人能齐心协力做一件事，如果有一家想要多捞好处，即便是家族企业也会分崩离析。

“两位订酒店了吗?”老板很热切地问。

岳东林和潘晓晨还没来得及订，老板见缝插针：“别订外面的大酒店，除了贵还是贵，也没啥特色，我建议你们住民宿，不瞒二位，我家也有民宿，是我家老爷子在顾店，干饭店太累了，他把饭店交给我之后，闲了没两年就待不住了，总想找点事儿做，我就给他盘了一个小民宿，也不累，我大闺女有时候也去帮衬，现在老爷子o岁了，还是闲不下来，人有事情做，才有奔头，活着就带劲儿，您说是不是？”

老板说得喜笑盈盈，岳东林瞥了潘晓晨一眼，俩人哪好意思拒绝，岳东林开玩笑说：“老板，您是真会做生意啊，还一锅端、垄断型的。”

老板又笑了，一挥手：“我给二位打个八八折。”顿了顿又说：“那个……你们是开一间，还是两间房?”

潘晓晨和岳东林异口同声地说：“两间!”

说完又对看一眼，岳东林小声嘀咕了一句：“我怕你占我便宜……”潘晓晨瞪大眼睛看着他，威胁了他一句：“那你晚上可得锁好门。”岳东林抿嘴一笑。

“好嘞，明白，两间房。”老板高声回应。

多开一间房，老板当然开心啦，潘晓晨觉得老板的憨笑里多了点看热闹的成分。

“这是我家民宿的地址。”老板说着递给岳东林一张名片，上面写着“归去来兮”民宿，岳东林随口问了一句：“名字起得不错，归去来兮，这是有要回家的意思。”

“我家老爷子起的，虽然他没啥文化，但做起生意来，还真有两下子，要不是他，这饭店早倒闭了。”

岳东林很有兴趣：“那我去跟老爷子取取经，哎，老板，你说做生意是不是需要天赋？”

老板想了想，有些认真地说：“不是需要天赋，需要的是时运，或者说运气，该着你成了，你就成了，该着你挣钱了你就挣着了，我家老爷子就深有体会。”

潘晓晨听这话觉得这老爷子应该有故事，刚想问他的家史，就听到屋里喊：“庆生哥，两人座空出来了!”

“好嘞，您两位里面请！”

屋里人声鼎沸，每一桌都热热闹闹。

“来来来，两位坐这，我来给你们下鱼。”

岳东林和潘晓晨相对而坐，老板掀开锅上的盖子：“我家是活鱼现杀，现杀现做，来我这的都是回头客，吃得就是这个鲜味儿，两位有忌口吗?”岳东林百无禁忌，什么都能吃，潘晓晨不吃羊肉和辣椒，其他都能接受。

老板动作很娴熟，起锅热油，葱姜蒜炝锅，滋啦啦一声，香味就顺着烟气窜上来了。老板又挖了三大勺浓酱：“这是老李家秘制酱料，外面可吃不到这个味儿。”这个味道很独特，不是郫县豆瓣酱的香，而是有一种春天植物的清香。

岳东林问：“老板，这个酱……你们不会也卖吧?”

老板咯咯笑：“那不能，这不是把祖传秘方卖出去了嘛，咱还指着这个吃饭呢，这个呀，全东平湖只有我和我家老爷子会。”

“呦，这是传男不传女?”岳东林打趣他。

“嗐，这不是心疼闺女嘛，让姑娘干饭店多累呀。”

潘晓晨现老板生意做得好是有道理的，一是山东人本身热情豪爽又实诚，二是老板情商确实挺高的，一样的道理换个说法就是不一样。

服务员又端过来一盆新鲜的鱼段，也是被姜片、葱段去腥腌制过的，老板接过来轻轻放到锅里，又浇上一壶高汤，盖上盖子，调了火候和时间。

“好嘞，再等o分钟，好饭不怕晚，有事两位叫我。”老板说完忙着招呼下一位客人，又扭过头说：“一会呀，还有快板表演。”

“快板？这家店生意这么好，看来不只是时运，老板搞营销还是有两下子的，都是花活。”岳东林不住地称赞。

“我倒是觉得更厉害的可能是他父亲，他说子承父业，从小看着爸爸做生意和人情往来，耳濡目染就会了。”

岳东林眨了眨眼：“一会儿，你看我的！”

潘晓晨有点丈二和尚摸不着头脑，这一句上下不挨着，岳东林让他看什么？

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