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第1章 废厨重生(第2页)

“任务完成进度:已吸引15名顾客,奖励健康值+1o,厨艺技能提升1级。”

母亲坐在一旁,看着装满现金的小账本,红着眼圈说:“粤生,妈今天真是多亏你了……”

林粤生握住她的手:“妈,林记一定不会倒。我会让它重新成为整个岭南最火的餐馆!”

与此同时,对面天香楼的老板收到消息,冷哼一声:“有点意思。既然他想翻身,那我们就来点狠的。”

人群散去,林粤生站在厨房里,看着桌上一堆散落的账本和冰箱里不成样子的食材,深吸一口气。母亲已经累得靠在椅子上打盹,而父亲还在算着今天的收入。

“今天忙活了一天,总算是卖出去几笼虾饺,可这点钱也就刚够还债的利息。”父亲叹着气,满脸疲惫,“粤生,你突然变得这么能干,可咱们家这局面……”

林粤生打断了父亲:“爸,别担心,今天只是一个开始。”

“开始?你有啥打算?”父亲瞪着他,显然对儿子的突然‘开窍’有点将信将疑。

林粤生神秘一笑:“咱们的林记,绝不仅仅是这条街上的馆子,我会让它成为整个岭南的招牌。”

父亲看着他笃定的神情,愣了几秒,最后苦笑着摇摇头:“只要你能干,我就听你的。”

第二天清晨,林粤生一早就开始忙活。他将昨天剩下的虾饺材料重新整理,反复改良馅料配方,确保每一口都能让人记住味道。

接着,他翻出家中多年来的菜谱,挑出几道适合改良的经典粤菜,比如:

?糖醋排骨:调整糖醋比例,让口感更清爽而不腻。

?鲜虾云吞面:利用熬制的大骨汤作为汤底,配上手工制面,让汤头和面条完美结合。

?咸水角:用岭南特有的陈皮调味,提升咸香层次。

系统提示音再次响起:

“新任务布:三天内推出两道创新菜,吸引2o名顾客尝新,奖励解锁‘时间管理’功能。”

林粤生眯了眯眼,这次的任务不仅考验他的创新能力,还对餐馆的运营提出了新挑战。

为了让街坊对林记刮目相看,林粤生决定以“试吃活动”作为营销手段。

“妈,爸,今晚我会在门口支一个小摊,把改良后的云吞面和咸水角免费提供给街坊品尝。”

“免费?!”母亲听了急得差点跳起来,“你知道咱们还欠着多少债吗?!”

“妈,放心,我有分寸。免费是引流,接下来,他们自然会掏钱回来吃!”林粤生信心十足。

晚上,小摊准时开张。

飘香的云吞面与刚出锅的咸水角吸引了不少路人,尤其是白天尝过虾饺的老街坊,带着家人特意赶来。

“这面香啊,一看就是大骨熬的汤,咸香得很!”

“咸水角的皮这么薄,怎么还能包住这么多馅?简直绝了!”

短短一个小时,林粤生的摊位就被围得水泄不通。连天香楼的几位服务员也混在人群里,偷偷尝了几口。

对面的天香楼老板坐在二楼的雅间里,透过窗户看着楼下热闹的林记摊位,脸色阴沉。

“这林记倒是有点本事,但我倒要看看,他能蹦跶多久。”

很快,天香楼的厨师长便递上了一份计划:“老板,咱们可以推出特价菜,一边压低林记的利润,一边提升我们的客流量。”

“嗯。”老板点点头,“加大宣传力度,告诉街坊们,这条街只有天香楼才是正宗粤菜馆!”

与此同时,一群泼皮无赖悄然靠近林记的摊位。

“哟,这么香啊,能不能也让我尝尝?”为的光头叼着烟,靠近摊位,伸手就去抢一碗云吞面。

林粤生眯着眼,迅伸手把碗夺了回来:“不请自来的,可没有饭吃。”

光头冷笑:“呵,小子,摆摊还不让人吃饭?我看你这摊子,摆不长。”

母亲看到这一幕,吓得脸色白:“粤生,算了,让他们吃吧……”

“不行!”林粤生冷声道,“林记靠的是手艺,凭什么让这些人白吃白喝?”

光头一挥手,身后几个手下便想动手,却没想到林粤生的动作更快,抄起一根擀面杖就挡在身前:“想砸摊子?可以,但先看看你们几斤几两!”

这时,几个老街坊站了出来,指着光头骂道:“陈光头!人家小林摆个摊子容易吗?你们要敢砸,我就报警!”

光头看势头不对,哼了一声:“走着瞧。”转身带人离开。

小插曲过后,试吃活动继续进行。不少街坊在品尝过新菜后,纷纷表示要带家人回来正式光顾。

林粤生看着忙碌的父母和逐渐回暖的客流,心里第一次有了些许安慰。

但他知道,这只是刚刚开始。

天香楼绝不会善罢甘休,而林记要真正崛起,就必须以独特的味道和创新的经营方式击败对手。

他回到厨房,脑中浮现出下一步的计划:“夜市、酒楼、外卖……岭南饮食文化这么丰富,我要一个一个都拿下!”

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