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第11节(第1页)

她谨慎地说可乐鸡翅,番茄炒蛋,蛋炒饭,下面条,通心粉,都是一些容易上手的菜。

阿婆追问:“就这些?”

孟惟眼神游移了一下,又补充:“还会红烧肉,红酒炖牛肉,炖羊排,狮子头。”

她当然不会做。

不知怎么,阿婆突然考起孟惟的厨艺了:“那你说,红烧肉第一步是什么?”

“嗯……放入佐料,肉,加水,开始烧。”

阿婆哑然失笑,笑着摇头:“妹妹,你根本不会做,对不对?”

后来孟惟才知道,红烧肉第一步,要先把血水烧出来。

阿婆带着孟惟,走到一间粤菜大酒楼兼赌场前,停下脚步:“喏,到啦,以后不管什么时候,只要你肚子饿了,就到我的店里来。阿婆给你做饭吃。”

牌匾上,“泰丰行”三个大字,威风凛凛。

第11章小虎

泰丰行,经常有路过的外国人一见之下,即为之心倾,

立刻喜滋滋地跟这座酒楼合影一张,发上社交网络,

证明自己亲眼见到了传统的中华遗迹。

雕梁画栋,琼楼玉宇,牌匾是红色的,木质建筑点缀绿漆,好生气派。

实际上,从第一批中国人漂洋过海,来海外谋生,这段历史最多也就两百年,真正建立起商业聚集区的历史,大约只有一百年,

所以这栋看起来颇似古代建筑的酒楼,大抵出自华人老板传统的中式审美,

孟惟做好了心理准备,进门后会瞧见危险的华人赌场,

兴许还有满胳膊青龙白虎纹身的帮派人士。

推开两扇门,空气中浮动着一股佛手柑橘的气味,

并没有摆满十八桌圆桌的大堂——大堂是有的,只是相当空旷,

人也是有的,没有她想象中那么多人,

赌博娱乐也是有的,可眼前……应该不能算赌场吧。

足够容纳十几桌酒席的大堂内,

仅有两三桌正在打麻将的人,挤在一个小角落。

后面缩着五六排小餐桌,一桌可坐四个人,

孟惟相信,在这家店吃饭,永远不必拼桌,只嫌地方太大。

眼下没人来吃饭,椅子倒架在桌上。

桌上放了菜单,以及让客人自己随意调味的油盐醋小罐子。

这种摆设方式跟中国任何一家街边小店都没有区别。

遥远的尽头,设有一座收银柜台。

其余的地方,就真的是空地了,

豪华大酒楼的壳子,配上茶餐厅的芯子,

孟惟进门后,四处张望,几乎看出神了。

“是不是很大呀?这是我先生创办的店,

当年他买了好大一块地,亲自设计酒楼的样子。

他还活着的时候,店开得很红火的,泰丰行是中国城数一数二的粤菜酒楼,

城里的华人,家里有了红事白事,娃娃满月,寿星过寿,

都想到我们这里来办酒,在这里办,很有面子的哦!

我先生过世后,店交给我打理,我也老了,办不动了,

只好把店从大酒楼开成茶餐厅,

呐,你看,桌子缩在一小块地方呢,是不是很怪呀,但是这样比较方便我,

少走点路啰。”

打麻将的也是一些阿公阿婆,平均年龄超过五十,看到淑珍阿婆回来,

纷纷向她打招呼:“淑珍,今天一天干什么去啦,都不见人影。”

淑珍阿婆拢拢头发,看了孟惟一眼,

面露尴尬:“总要出门逛逛嘛,老在店里闷得慌。”

孟惟发现阿婆并不想让人知道自己去剧院。

有阿公扶扶老花镜:“打扮这么漂亮的哦。”

阿婆虎着脸:“我去逛超市,不能打扮漂亮吗!”

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