两斤豆子,很快就磨完,沈意力气大,比较容易。
端着一大盆豆浆混合物,沈意回到屋内。
随后拿来一块大粗布,开始过滤豆渣,这个事情蛮费时间。
豆浆过滤到木桶里。
一半在陶罐里煮,一半在铁锅中煮……
当豆浆起泡泡上浮时,并不代表它煮开了,据说豆浆没有煮熟就喝,是会中毒的。
这些都是乡下的姑奶奶告诉他的。
做豆腐,那都是乡下的姑奶奶教他的。
被大哥罚到乡下,他没别的事情干,就跟着姑奶奶搞这个,搞那个。
苏寻那个家伙,除了挖地就啥都不干,老是嘴里叼一根草,躺在树桠上看天空,显得他特别能耐会爬树,看着就特别的二……
羡慕会爬树的,沈意小时候不在乡下长大,他不会爬。
沈意搅动勺子。
一直到泡泡消失,豆浆真正翻滚起来后,才不在添加木柴。
很快,一张豆浆皮子凝结起来。
据说超级营养,适合孕妇坐月子的人吃。
沈意用勺子捞起来装在碗里,加了一些豆浆,倒入一些白糖搅了搅,朝着屋外喊道:“秦墨过来。”
秦墨看着端到自己面前的东西,有点奇怪,看上去,似乎,蛮好吃,有一股香浓的味道。
“快吃,可有营养了,对你和肚子里都崽崽都好。”沈意开口。
捞起来的第二张,还是给秦墨。
短短几年,生了那么多个崽崽,不补补,身体哪里受得了。
嗯,这个之后,沈意看了看秦墨的肚子,得封几年。
一个爱生崽崽的夫郎。
得管着点。
沈意拍了拍自己的脸,想小雨伞什么的,还早。
倒了一勺子白糖进锅里,搅拌,搅拌……
尝了尝,微甜。
可以了。
舀了一大海碗放在炕桌上,沈意招呼秦墨分装小碗喂崽崽……
随后沈意才拿着抹布垫在铁锅边上,端到草棚桌子上。
拿来几个竹杯子,一个碗放下,沈意开口喊道:“都歇一下,洗个手,来喝一碗豆浆尝尝。我听我父亲说过,这是头一次做,感觉还是相当不错的。”
“喊一下井里的几个。”沈意喊道。
王义这个大嗓门的,朝着水井方向喊了一声。
很快,陈大郎王大郎林大都过来了。
一个个拿着碗,拿着竹杯。
一人来上两勺子。
一口下去,一股浓郁的香味在口中爆发。
“怎么样,还不错吧。”沈意询问。
王猛喝了一口,又喝了一口,随后赞叹道:“你小子,可以啊,这东西,好喝。”