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第31章 骨骼(第2页)

经过一段时间的努力,夏楚楚和李大厨终于推出了一系列的新菜品。其中包括了以当地特产为主料的菜肴,以及结合了当地传统风味的创新菜品。这些新菜肴既保留了夏楚楚一直以来对菜品质量的追求,又增加了创意和地方特色。

新菜品一经推出,立即引起了顾客们的关注。他们被这些创意的菜肴所吸引,纷纷前来尝试。夏楚楚的饭店再次迎来了生意的高峰期,顾客们满意地享用着她的新菜品。

夏楚楚看着饭店里热闹的场景,心中充满了喜悦和成就感。她知道,只要不断创新,保持对菜品质量的追求,她的饭店就能够长久地展下去……

夏楚楚站在厨房里,满脸认真地看着李大厨手上擀面的动作。她惊叹地现,原来制作面条也有这么多技巧和窍门。

“大厨,您擀面的手法好厉害啊!怎么才能做出筋道的面条呢?”夏楚楚好奇地问道。

李大厨笑了笑,将手中的面团放在案板上,说道:“楚楚,做出筋道的面条,关键在于面团的处理和擀面的力度。先,你要掌握好面团的水分,不能太湿也不能太干,最好是软硬适中。其次,擀面时要用力均匀,不可偏重一侧,以保证面条的质地均匀。”

夏楚楚点点头,仔细聆听着李大厨的教导。

“还有一个窍门,”李大厨继续说道,“在擀面之前,要面面团静置片刻,这样可以使面筋充分伸展,增加面条的筋道口感。”

夏楚楚立刻记下了这些要点,然后拿起案板上的面团,开始按照李大厨的教导进行操作。

擀面的过程中,夏楚楚有时候用力过猛,面条变得过于硬,有时候又用力不够,面条变得过于软弱。但是,她并没有灰心,一遍又一遍地尝试着,直到终于擀出了一根筋道有劲的面条。

“太好了,你进步很快。”李大厨鼓励地说道。

夏楚楚笑容满面,感谢地说:“是大厨的指导让我学会了制作筋道的面条,谢谢您!”

接下来的日子里,夏楚楚每天都在厨房里专心致志地制作面条。她对于面条的掌握越来越熟练,每一根面条都能擀得非常均匀和筋道。

一天,夏楚楚正在煮着一锅鲜美的面汤,突然听到外面传来了一阵喧闹声。

她放下手中的勺子,走到门口看了看,现有一个年轻人正和一个凶神恶煞的中年男子争吵着。

“你给我滚开!这里是我们的地盘!”中年男子咆哮道。

年轻人脸色凝重,却没有退缩,他坚定地说道:“这里是公共区域,没有你们的地盘!”

夏楚楚心生怜悯,走上前去劝架。

“请息怒。这个地方大家都可以共享的。”夏楚楚试图平息双方的争端。

中年男子瞪大了眼睛,恶狠狠地盯着夏楚楚,嘲讽地说道:“小丫头,你凭什么插手我们的事情?”

夏楚楚并没有退缩,她坚定地说道:“我是这座饭店的老板,我希望这里成为一个和谐友善的地方。”

年轻人听了夏楚楚的话,露出了感激的表情。

“谢谢你,夏老板。我会记住您的好意的。”年轻人感激地说道。

中年男子见状,愤怒地离开了。

夏楚楚看着年轻人的背影,心中涌起一股温暖的感觉。她明白,自己不仅仅是一位饭店老板,更是一个可以帮助他人解决困难的人……

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