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第六十八章 规章 制度(第2页)

陈桥这才说道:“你把店员叫过来,我问问。”

徐娇娇又重新把店员给叫了回来。

经过陈桥的询问得知,因为最近饭店生意突然变得特别好,即使店里有很多位员工,却还是手忙脚乱。

陈桥立马得出了结论,跟徐娇娇说道:“这事还真不能怪店员们,得怪你!”

听到陈桥的话店员们们顿时吓得大气都不敢喘。

“怪我?”徐娇娇疑惑地指了指自己。

见徐娇娇没有生气,店员们才暗自松口气。

要是以前,谁敢说徐娇娇的不是那徐娇娇早就直接骂了回来。

但现在说徐娇娇的是陈桥,现在徐娇娇对陈桥的话深信不疑,所以也没生气。

“是的,店员们其实很努力了,但是还能整得手忙脚乱,主要是因为分工不够明确。”

以前饭店客人比较少的时候,这个问题倒显得微乎其微,而现在饭店生意这么好,这个问题就瞬间被扩大化了。

“几个负责后厨几个负责前台,前后分工很明确啊。”徐娇娇绞尽脑汁也想不通,不知道自己错在哪。

“你这样分太不细致了,你得按照客流量合理分配。”

“像后厨还分打下手和主厨,前台也分有收银员和点菜端菜员。”

徐娇娇听了之后,这才恍然大悟。

关于饭店如何合理分配的店员,在徐娇娇接手饭店的时候,徐福来其实有告诉过她。

但是当时的徐娇娇光顾着高兴,哪有功夫去听徐福来的话。

徐娇娇现在被陈桥桥这么一提醒,她这才现自己是犯了个最低级的错误。

徐娇娇也不是那种矫情的人,认识到自己的错误之后,当即对店员们表达歉意。

“有句老话说得好,无规矩不成方圆。”

“你这饭店又这么大一间,最好制定出属于你店里的规章制度出来,大家伙一起遵守规则。”

徐娇娇听了之后觉得有道理,当即对陈桥表达感谢。

“有道理,陈桥你不开饭店真是可惜了,如果还有别的建议尽管告诉我。”

徐娇娇现在的唯一目标就是把饭店经营好来,让徐福来对她另眼相看。

陈桥见徐娇娇这个人听劝,也不吝啬,当即大笔一挥,帮徐娇娇做了一些规章制度。

让店内所有的人都能够尽自己最大能力挥,甚至常挥。

徐娇娇看着陈桥已经写好的那张写得满满一整页的规章制度,越看越敬佩。

“好!抄几份每人一份,大家以后就按照这上面的规章制度工作,必须得把这些规章制度烂熟于心!”

因为有陈桥提供的山货,加上陈桥的制度下。

饭店的生意越来越好,口碑也直线上升。

徐娇娇对陈桥不服不行。

“许管家,那陈桥下一次过来交货是什么时候?”

徐娇娇百无聊赖中想起陈桥,于是询问站在身边的管家道。

“三天后,小姐这已经是你今天问的第十次了。”管家无奈说道。

管家现自家小姐最近也不知道怎么回事,每天总是茶不思饭不想的。

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