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第91章（第2页）

她们家吃腊肉，不炒，而是蒸着蘸酱油吃。

对於生活在以前物质匮乏年代，并且本身就十分喜欢吃腊肉的人来说，其实蒸腊肉还挺好吃，尤其是肥的部分，据说能尝出一股带柴火味的油香。

据谁说的？

禾嫒尺她妈妈啊！

至於禾嫒尺本人尝到蒸腊肉，那真是差点一口吐出来。

「就像油垢的味道！」她小时候被哄着尝过一口之後愤怒地说。

打那以後她看到腊肉就怕，任谁说破天去，哪怕天王老子来了腊肉也是难吃的东西！（腊味饭里的腊肉不算腊肉，禾嫒尺说的）

然後陈灵来了。

她俩上学那会玩得好，吃饭也常结伴一块去，偶尔离开学校出门吃野食，也是两人带着其他朋友一起。

禾嫒尺那时老想吃各种鱼，就想尽方法哄着陈灵跟她一块去。这事有来有回，陈灵想吃腊肉的时候，也哄禾嫒尺一块去。

最初禾嫒尺肯定是不答应的，怎麽磨都不好使：「你不吃鱼是因为鱼有刺，我带你去吃的都是没刺鱼。我不吃腊肉是因为我尝着腊肉一股子油哈喇子味，那肯定不一样啦！你到食堂打腊肉吃去，干啥非要到外面吃。」

陈灵在学校也有其他饭搭子，倒也不是非要禾嫒尺陪她去吃不可。

直到後来有一次陈灵在网上抢到某家新开业湘菜馆的38抵100代金券，要带禾嫒尺一块薅羊毛。

陈灵盯上这家店的腊猪脸炒蒜叶，禾嫒尺盯上这家店的剁椒鱼头。两人合计一人点一样，自己负责吃完自己点的菜。

结果这两道菜上桌，陈灵对剁椒鱼头产生了兴趣，而禾嫒尺看见陈灵吃腊猪脸时的馋样，也有些好奇。

「腊猪脸看起来好薄哦。」应该不会那麽油吧？

最後，禾嫒尺在陈灵的怂恿下，尝了一筷子腊猪脸炒蒜叶。

「……」

「对不起，腊肉，这麽多年一直是我错怪了你。」

切得极薄的腊猪脸吃起来完全不肥腻，也没有禾嫒尺印象中的油哈喇子味，反而有一股柴火香。再加点小米椒圈和大蒜叶子炒在一块，入口喷香，能轻易让人干掉一碗大米饭。

从这一刻起，禾嫒尺对腊肉的看法完全改观，不再将它视作洪水猛兽。还时常跟着陈灵尝各种口味的腊肉，最开始还只能接受薄切腊肉，渐渐的，厚切腊肉也觉得好吃。

事後，禾嫒尺才知道陈灵那次在店里点腊猪脸炒蒜叶就是为了让她也能尝尝。毕竟按照陈灵本身的饮食爱好，比起薄切腊猪脸，她更喜欢厚一些，肥一些的腊肉。

思绪从往事中漂回，禾嫒尺品尝着刚被她放入嘴中的干笋。

乡土农家菜的干笋其实不太干，切成薄片配着腊肉炒过後，吃起来脆嫩爽口。很容易咬断，却又不像鲜笋那样牙齿一碰就能裂开来。

配着腊肉吃应该味道更好，禾嫒尺想。

但腊肉得配饭，她要先等米饭上桌再夹腊肉吃。

不久，服务员给端上来一盆米饭，让她们自己按心意打饭吃。

碗里有了大米饭，禾嫒尺又夹起一筷子干笋腊肉，她没直接吃，而是先在碗里把几片干笋和腊肉摞在一起，再一口闷。

放入口中的干笋腊肉与牙齿相遇时，干笋顺利地被咬开，直到碰见腊肉才感到阻力，她用力一咬。

额，腊肉有点硬啊。

再咬。

略有些硬的腊肉终於被她用大牙磨开，嚼劲十足甚至略有些硬的腊肉和脆爽的干笋在嘴里汇合，两种不同口感形成强烈对比，然而味道却跟禾嫒尺想像中不太一样，略欠些什麽。

不过嘴里的咸香味仍然能让人迫不及待想扒拉一口米饭。

「这个腊肉有点瘦，要是肥点就更好了。」一旁乾饭的陈灵似乎也感觉到腊肉给牙齿带来的阻力，她也使劲嚼着呢。

确实，和店里的干笋相比，腊肉的品质好像略差一些，甚至好像还没禾嫒尺在鹏城吃的某些饭店里好。再多吃几口就发现，腊肉好像有点咸。

下饭倒是挺下饭的，毕竟咸嘛。

从味道来说，干笋还挺香，腊肉一般，可他俩是一道菜，所以综合起来又差一些。

不过陈灵倒是没那麽介意，她爱吃腊肉，而且没吃早餐确实饿狠了，哪怕味差一些她也吃得挺香。而且干笋好吃，就连之前不怎麽添米饭的贝壳都给自己打了一小勺饭，配着干笋吃得欢。<="<hr>

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