就连树也过来劝程安:「安就和果子换吧。别看她小,她力气说不定和兽人一样大。」
树这麽说程安想起来了,好像……第一次见果子的时侯,她就是拿石斧砍树,膀子甩的最圆的那个。
「好……好吧。」
程安晕晕乎乎的和果子交换一下工作,然後就发现,果子压面还真的很轻松!
程安看看自己已经有点发麻的手臂,陷入了沉思,他是不是该加强锻炼了?
分工合理,他们产出土豆粉的速度都快上许多,没多久竟然把前些天磨出来的土豆淀粉都用完了。分成团的土豆粉放在木板上晒着太阳。
土豆粉分成团来晒,这一团就是一个一人份,到时间拿来煮着吃也方便。
晒乾的土豆粉只要储存得当,放个三五年也不是问题。
「果子怎麽样?压这麽久手臂有没有酸?」程安及时献上关心,果子力气虽然大,但是到底比他们小不少……比他这具身体的发育程度要缓慢一些。
果子甩甩手臂,「有一点点酸,不过回去睡一觉就好了。」
「你过来我给你按一按手臂,这样明天起来要好受不少。」程安向果子招招手,她就乖乖坐下来,任由程安和树一人一边,抓住她的手臂开始按摩。
前面就是晒在太阳底下的土豆粉,他们今天忙活了许久呢!
「好多土豆粉啊!」这些可都是果子一下一下压出来的,也是他们一起磨出来的土豆淀粉,几人心里都满是成就感。
「这得吃好久呢!」
「是啊。」树点点头附和,「好想知道土豆粉是个什麽味道。」
「这简单。」程安笑笑,等下我们就煮一锅吃来吃。其实土豆粉本身是没什麽味道的,跟土豆差不多,还是看调味料怎麽样。
*
连续捕猎了一段时间,部落众人都分得了不少肉类。捕猎季节就到此告一段落,等到来年春季,猎物们从南方回来,才会又组织捕猎。
不过从现在一直到来年春季虽不组织捕猎,但是个人出部落去猎一些小动物们来吃也是允许的。只要尊重食物不浪费就好。
打猎回来的猎物也要马上处理,不然许多肉堆在一起既招苍蝇又容易坏。
程安提起问过树丶小花丶石头丶果子等和他交好熟悉的兽人要不要一起做腊肉,他们都相信程安的手艺,愿意一起做腊肉。
几户人的冬季存粮堆在一起可不是小数目,熏腊肉还要连续好几天用树叶生火,捂出烟雾来熏肉。这一动静很快吸引住其他人的动作,想知道他们祭司又在研究什麽新东西。
程安乾脆一拍板,询问众人的意见之後,在广场上一起熏腊肉。只要是想熏腊肉的,那就可以去把肉挂在架子上面熏。不够肉要自己看好,要是被谁拿了或是掉火里了程安可不管。
不过这样大家还是热情不减,甚至聚在一起忙活,发出一大片欢声笑语,还隐隐有些年味。
程安腌的肉有放花椒,盐和花椒先炒过再抹在肉上面,香味更加浓郁。
腌肉的时侯一些淋巴肉都切下来喂鸡喂鱼,程安还切了有不少肥肉下来,打算熬一罐肥油出来。这样想吃油的时侯直接挖一点就行,比现用肥肉熬要方便。
狩猎队在狩猎季的时侯不挑猎物,只要是能吃的,能抓回来那都统统猎回来。因为是秋季,动物普遍比较肥,更好拿肉来熬油。
肉的种类多,但程安还是选择肥猪肉来熬油,肥猪肉熬出来的油没那麽多异味,出油率也高,拿来熬油最适合不过了。
腊肉要熏上个四五天才有风味,趁这个时间程安把成熟的南瓜都收了回来。一半放洞里存放着,另一半都切片做成南瓜干,当零嘴吃。
成熟的南瓜本来就甜,晒乾做成零食後又甜又有嚼劲,还有回甘。程安送给朋友们,不管是谁都赞不绝口。
程安顿时信心满满,就连羽都觉得南瓜干好吃呢!
程安他们的肉最早开始熏,因此比其他人要先拿到肉。
熏好的腊肉瞧着黑乎乎的,吃之前要先把这层黑的油污刮洗乾净,之後就是和咸肉一样的吃法了,或炒或煮,怎麽样都行。
怕羽吃不惯,程安还做了些没有烟熏过的咸肉,反正家里现在食物多,也不用节省着吃。喜欢怎麽吃就怎麽吃。
地里还有好些白菜萝卜,白菜萝卜的种子早在开春的时侯就种下。这时侯白菜和萝卜都长得快,夏秋季就已经开花结果,品相不怎麽样。不过程安也不在意这些,这是就是为了让它们开花留种的。
现在地里的白菜和萝卜都是秋季种下的,长得正好,现在温度低,它们不急着抽苔开花,都先卯足了劲儿长大,好些白菜还没散开,一株株都长得紧实。