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第50章 第 50 章 虎皮茄卷（第3页）

看了看安静乖巧的长安，吴雪翠道：“奶，长安……以後长安咱就养着吧。”

“啥意思？”

吴雪翠说，以後不吃，也不卖长安。长安是母鸡。母鸡养着下蛋，不下蛋了就卖了，或者杀了吃。往常家里都是这样的。以前家里养的鸡鸭猪，养出感情来了，吴雪翠也挺舍不得吃，舍不得卖，可为了生活，没办法。

她小时候，第一次亲手养的两只小鸭子。鸭子长大後被卖，她那时偷偷哭了很久。她舍不得卖，但对穷人来说，感情是很奢侈的奢侈品，现实最重要。

这些年来，每次家里的鸡鸭猪，被卖或者被吃，她都挺难过，但已经麻木，麻木到可以笑着吃自己亲手养的鸡鸭猪的肉。

如今家里宽裕了许多，她能挣许多钱。她便想着，家里的鸡鸭就养着下蛋，不卖也不吃它们。

至于猪仔……吴雪翠叹气。猪仔现在肥墩墩的，很亲人，毎日它吃饭吃得香，让人看了能让人心情很好，她也舍不得吃它和卖它。

吴奶奶也叹气，良久，才道，“都依你。”言毕，她看向埋着翅膀的长安。

长安总是安安静静的，很乖巧懂事，鸡屎从不乱屙，不让人操心，这样乖巧懂事的长安，她也是舍不得卖了或者杀了吃。

翌日，天清气朗。原本吴雪翠打算去长河坝赶场，顺便给李红梅寄一些瓜果蔬菜，但昨日她之前的公司给她发消息，说她还有些问题没处理完，她便决定今天去城里赶紧处理了。

从早上八点坐车，坐到下午两点，抵达渝州城区。去公司处理完事情後，吴雪翠直接去了李红梅的出租屋。

此时已经快六点，李红梅马上就要下班。吴雪翠赶紧收拾了准备晚饭。

锅中汤沸如潮，吴雪翠把葱姜蒜末搅拌进鸡胸肉末里，再倒入盐丶生抽丶耗油，黑胡椒和蛋液，搅拌均匀。

而後，她将调好味的肉末卷进切成薄片的茄子里。油和水调匀香酥炸粉，鞋子肉卷在里面滚一圈後，下油锅炸。

滋滋滋滋！茄子肉卷一下油锅，便迅速卷曲。渐渐的，肉卷开始穿上金黄色的衣裳。

一个个肉卷，变成了黄金卷，油油地散发着酥香。浓浓的酥香里，透着茄香，清新又浓郁的茄香，仿若一只无形的手，轻轻撩拨着味蕾。

吴雪翠吞咽唾液时，家门被敲响。她立即关火，去门边。猫眼里没看到人。她皱皱眉，这时门又被敲响。听到门的响声从门下传来。她从猫眼往下看。看到外面站着一个小孩。

她微微打开门。小孩大抵三四岁，流涎门前，奶声奶气道，：“好香……”

吴雪翠环视四周，未见家长。她问：“你是哪家的孩子，怎麽一个人在这里？你爸爸妈妈呢？”

小孩吮指而答：“姐姐，好香呀！”

吴雪翠正要说话，对面的门突然被打开，“元宝！你怎麽跑出来了！”

元宝妈妈立刻抱住他。元宝伸出胖胖的食指，指着吴雪翠，“妈妈，好香，元宝要吃！”

此时元宝妈妈也闻到了从吴雪翠身後飘出来的浓香，她不禁吞咽口水。清清嗓，她道：“元宝，你是闻到这香味跑出来的？”

“嗯！”

“你这孩子，以後不能再随便跑出来了，知道了吗？”元宝妈妈声色严厉。她儿子真是个馋鬼托生的，闻到香味居然能跑到别人家门口，很容易被人拐了，太危险了。

不过……她吸吸空气里的香气。这也太香了。大人都耐不住这香味，小孩能被勾得跑出来也正常。

元宝嗦拇指，“妈妈，元宝要吃。”

“回去吃。”

“我要吃那个！”她指向吴雪翠。

元宝妈妈：“吃吃吃，吃什麽吃，马上回去吃午晚饭。”转过头，对吴雪翠道，“咳咳，不好意思，孩子太馋了，打扰了。”

“没事。孩子没事就好，我可要看紧着点。”

元宝妈妈点头，又吸了口香气，“你这是在做什麽吃的，怎麽这麽香。是在做茄子？”

“嗯，在炸虎皮茄卷。”

“很香啊，你手艺挺好的。”

“不是我手艺好，是茄子好。”

“茄子？”

吴雪翠说，她家是卖菜的，农村天然无污染有机蔬菜，自个儿种的，味道极好。家里种的茄子好吃得不得了，所以炸出来的虎皮茄卷才这样香。

“你家是卖菜的？”

“嗯。”吴雪翠取出手机，给她看相关证件的照片，“您要是觉得香，可以买些回去尝尝。”

元宝妈妈舔嘴，“是蛮香的，能……能尝一下吗？”

“可以。”吴雪翠端出两个虎皮茄卷来。

卷成圆筒的虎皮茄卷，油亮金黄。金灿灿的外皮，仿佛虎皮般斑驳诱人，散发着油焦酥香，香得让人食指大动。

“妈妈！要我要吃我要吃！”元宝跳起来，馋得像是饿了几天几夜。元宝妈妈先尝了一口。

虎皮茄卷咬开。先是外层的酥皮裂开，然後是茄皮裂开，接着里面裹的肉裂开，层层叠叠，酥酥脆脆地裂开，如交响乐般层层绽放。