笔趣阁

第62章 发豆芽 船员们得了佝偻病後（第1页）

第62章发豆芽“船员们得了佝偻病後……

“船员们得了佝偻病後面色苍白，虚弱不堪，牙龈肿胀丶出血丶萎缩，骨头也开始酸痛，更严重些的牙齿都开始松动脱落，并且口鼻常常会无知无觉的开始流血……”

郑和说起船队的船员们得了佝偻病症状的时候，胡善祥能清楚的看到对方眼里和脸上的痛惜不是假的，沉痛的语气也带着几分灰心丧气，可皇命难为，即使有再多的不得已郑和都要带着船队出海。

胡善祥心想也是，郑和手下的船员虽说他不是每个人的面容都记得，但逝去的数字却清晰可观，里面说不定就有他熟悉的手下和见过面丶交谈了几句的存在。

在现代的时候，哪怕是在船上航行也不缺少蔬菜吃，没有新鲜的蔬菜也可以暂时补充维生素来代替，因此胡善祥一时间还真佝偻病和坏血病联系到一起。

但郑和讲述出来之後，胡善祥便一脸奇怪的道：“这不就是坏血病吗？也不算是绝症啊，怎麽你们一脸天塌了的表情？”

“坏血病？”郑和一愣，喃喃道：“坏血病是佝偻病的别名吗？”

胡善祥从郑和一开始说起佝偻病就觉得有些不对劲儿了，据她所知，佝偻病一般多发于两岁之内的儿童，还没听说身强体壮的年轻人突发佝偻病的，郑和刚开始说起佝偻病的症状时她还仅仅是疑惑，可随着郑和越说越多，说道船员开始无知觉的流血的时候，胡善祥瞬间便反应了过来。

这哪里是佝偻病，明明是坏血症啊，只要即时补充维生素C就可以了，哪里就能被称为绝症了。

朱瞻基叹气，但还不忘给胡善祥描补道：“可能佝偻病在其他地方被称为坏血病，太孙妃听人说过，所以就知道了。”

哦，哦，对，因为佝偻病的症状和坏血病太过相似，现在还没有坏血病一说，古人们还以为自己得了佝偻病，胡善祥反应过来後，强调道：“你们弄错了，他们得的不是佝偻病，而是坏血病。”

这下连朱瞻基也顾不上描补了，和郑和对视一眼，同样一脸惊讶的看向胡善祥。

“佝偻病是因为身体内缺乏一种叫维生素D的元素，而坏血病则是缺乏维生素C。佝偻病一般都是从小时候起就会病发，但坏血病就没有年龄限制了，能跟着郑和你出海的肯定都是身强体壮的年轻男子吧？”胡善祥一脸你说是吧的表情看着两人。

朱瞻基和郑和虽然听不懂什麽是维生素D，什麽又是维生素C，但胡善祥後面说的关于佝偻病人和坏血病人病发的年纪却是不同到让人怀疑，于是懵懵的点头应答，希望胡善祥继续讲下去。

两人突然都有一种预感，或许困扰他们大明远洋船队多年的绝症之谜就要被破解了，如此想着，朱瞻基和郑和看向胡善祥的眼睛都开始冒光，恨不得胡善祥立刻多说几句，让他们给她当捧哏的都行。

胡善祥见他们一脸的焦急和期待，也不吊人胃口，直接开口道：“坏血病是因为人体内缺乏维生素C造成的，而这种维生素C就存在于新鲜蔬菜和水果当中，长期远航的人如果吃不到蔬菜和水果，就容易缺乏维生素C，然後便会患上坏血病。”

“坏血病的症状和佝偻病很是相似，只是发病人的年龄不同，因此你们可能是搞错了。”胡善祥一脸难言之隐的看着两人，话中不由带上了唏嘘。

朱瞻基和郑和这次听懂了，原来船队的船员们得的不是佝偻病，而是太孙妃口中所谓的坏血病，而坏血病的解决办法很简单，就是给病人吃新鲜的蔬菜和水果就可以了。

郑和脸上骤然浮现狂喜之色，之後便是浓浓的悲意，想起船员中被诊断得了佝偻病的船员之後绝望等死的模样，郑和忍不住悲喜交加，脸上一阵扭曲，看得朱瞻基和胡善祥即同情又唏嘘，一时，夫妻两人谁都没有说话。

“内臣郑和多谢太孙妃慷慨告知。”郑和向着胡善祥郑重道谢，恭敬地行礼道。

得到了这样可救人性命的好消息，虽然还不知是真是假，但郑和内心已经动摇，他愿意无条件的相信太孙妃，或许这样，他就能用这个方法解救接下来船队上会生出佝偻病……哦，不，坏血病的船员，少几个因此病发的船员，他也可以不那麽内疚。

胡善祥和朱瞻基对视一眼，这一次没有说其他的话，接受了郑和的谢意。

不过，想到许道中也在接下去的远洋队伍中，胡善祥还是多问了一句道：“郑大人，你们下西洋，不是准备了很多的新鲜蔬菜和水果吗？为什麽还会有船员得坏血病啊？”

不怪胡善祥惊讶，实在是从皇帝下旨令郑和出海之日起，到如今差几个月就满一年了，这麽长的时间准备再多的补给也该绰绰有馀吧？

闻言，朱瞻基和郑和都是苦笑，这让他们怎麽说？

他们根本没听说过什麽坏血病，一直以来都以为船员们得的是佝偻病，御医的问诊结果也是如此，良药医身的前提是对症下药，症状都没有搞对，那还下个屁的药，难怪那些发病的船员喝了御医开的药後不但身体没有康健反而越发的眼中了，原来根本就是他们诊错了病。

一群庸医，两人都是暗骂。

但也只是骂骂了事，毕竟朱瞻基和郑和也没听说过坏血病这样的病，估计御医院的庸医们也是如此，这样以来倒还真不好怪罪到他们头上，只是难免的，朱瞻基在心里狠狠地给他们记了一笔。

“新鲜的蔬菜和果实也是有的，我们在海上航行的时候，每到一个补给点或者陆地都会上岸去补充，而且船上也安置了木箱，在里面装满泥土，用来种植蔬菜。”

郑和向胡善祥解释道，真不是他们故意没有带够新鲜蔬菜和果实，而是委实不知啊，而且还不紧是这一个因素。

“只是洪涛接天，巨浪如山，一个不小心偏移了方向，找不到补给点，船队难免就要在海上漂流几个月的时间。那时，船上的新鲜蔬菜和水果也被吃的差不多了，木箱里倒是有种植，只是太孙妃也知道，要等那些蔬菜长大就要很长时间，实在是供应不及啊。”郑和摊手无奈的说道。

原来不是故意不给船员蔬果吃，而是补给供应上及不上消耗啊。

朱瞻基听得也是连连点头，这确实是一大难题，看来就算知道了病因，也没办法彻底的对症下药。

胡善祥却不这麽想，她前世因为喜欢喝绿豆汤来解暑，买了很多的绿豆，後来到了秋冬天也没有煮完，看别人发豆芽好玩，就学着试了一下，没想到第一次就成功了，之後剩下的绿豆就都被她用来发豆芽了，因此在这件事上，她觉得她还是挺有发言权的，毕竟实践出真知，她已经实践过了，虽然第二次失败了，但断断续续的几次有成功有失败的，总体上来说还是有资格的。

胡善祥想了想问道：“郑大人下西洋的时候船队上带了不少豆子之类的杂粮吧？”

“是的，不仅船队，船员们上传的时候也都带着不少，偶尔可以磨些豆腐来吃，也可以改善一下饮食。”郑和回道，他有些疑惑太孙妃问这个做什麽，但是想到太孙妃既然可以解决坏血病，那说不定也能把他们没有新鲜蔬果吃的後顾之忧给解决呢。

咽了下口水，郑和激动又期待的看向胡善祥。

“那就再好不过了。”胡善祥欣喜的点了点头，接着说道：“豆子不仅可以用来磨浆做豆腐，也可以用来发豆芽，豆芽脆嫩爽口，味道鲜美，不但可以单独烹制，还可以作为配菜，滋味都是极好的。而且其中富含的维生素C恰好可以用来解决坏血病人的症状。”

郑和激动的快要抑制不住欣喜之情，看着胡善祥如同再看着救命的菩萨一般，只是可能是太过震惊了，竟然激动的一时之间说不出话来。

这个时候还是朱瞻基挺身而出，替郑和问出了豆芽的制作方法，什麽叫发豆芽？豆芽怎麽发？

说完还一脸宠溺的给胡善祥拱手道：“劳烦太孙妃行行好，一口气说完，别这样大喘气，看看把咱们郑大人都给急成什麽模样了，话都说不利索了。”

郑和也是满面欣喜的连连点头，因为有太多的话一时说不出来，点头点的更是频繁了，胡善祥都担心继续下去他会不会晃晕了头。

如此这般一打岔，几人的氛围不由得热络了几分，郑和看向胡善祥的目光更是亲近，如果原先还只是把胡善祥看成是太孙朱瞻基的陪衬，那麽现在的胡善祥在郑和眼中就真真正正的是一个自身有能力有本事的人。

朱瞻基就是有这样几句话就让对方为之认同的本事，毕竟是朱棣带在身边手把手教导的，帝王手段，只在继承人之间传承，你值得拥有，可惜不会有人交。

胡善祥含笑的看着朱瞻基搞怪，也不再问东问西，直接开口向两人传授起了自己发豆芽的经验。

“发豆芽的时间和豆子的种类有关，黄豆丶绿豆丶黑豆都可以，至于它们发成功的时间要多久我就不太清楚了。我只试过绿豆的，发豆芽的时间和温度也脱不了关系，温度越高，发豆芽的时间就越快……”

“将豆子放在盆中泡上几个时辰，等豆子发出小芽，然後倒出水，在豆子上铺一层湿布……”①