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第11章 新的市场(第5页)

顾司明尽量调整自己的力度,他渐渐掌握了制作肉燕的技巧,肉馅变得细腻且有弹性。

经过数天的学习和练习,顾司明终于掌握了制作肉燕和鱼燕的技巧。他兴奋地决定在菜场上推出这两道新菜品。

第一天,菜场里的摊位前排起了长队,顾客们都怀着好奇和期待的眼神等待着。顾司明站在摊位后面,手持铲子,亲自为每一位顾客制作燕窝。

“先生,我想尝尝你的肉燕。”一个女顾客笑着说道。

“好的,请稍等片刻。”顾司明微笑着将铲子在锅中翻炒,一片香气扑鼻而来。不一会儿,一份色香味俱佳的肉燕端到了女顾客面前。

女顾客品尝了一口,满意地点了点头:“真是太好吃了!肉馅鲜嫩,调味恰到好处。”

其他顾客也纷纷尝试了肉燕和鱼燕,赞不绝口。菜场的销量在顾司明推出这两道新菜品后大幅度增长,生意越来越红火。

顾司明看着摊位前的拥挤人群,心中充满了喜悦。他感到自己的努力没有白费,他的梦想正在一点点实现。

然而,就在这个时候,一位陌生的年轻人突然走到了顾司明的摊位前。

“你们这里的鱼燕有问题!”年轻人指着盘中的鱼燕说道。

顾司明略感意外,他问道:“怎么了?有什么问题吗?”

年轻人不满地说道:“这盘鱼燕里明明有一些骨刺,我咬到了一根,差点把牙给崩掉!”

听到这里,顾司明连忙接过盘中的鱼燕进行检查。果然,他现了一些细小的骨刺。

顾司明心中一紧,他向年轻人道歉并表示愿意赔偿他的损失。然后,他立即召集厨师们商讨如何解决这个问题。

厨师们认真思考后,提出了一个办法:在制作鱼燕时,先用特殊的工具去除鱼肉中的骨刺,确保食材的安全性。

第二天,顾司明按照厨师们的建议进行了调整。他找来了专门的工具,仔细清理每一块鱼肉中的骨刺。经过这样的处理,鱼燕再次在摊位上摆放出来。

顾客们尝了之后,纷纷称赞鱼燕的口感和品质得到了大幅度的提升。他们对顾司明的负责态度和改进措施表示肯定,并继续品尝着这道美味的菜品。

顾司明看着菜场里拥挤的人群,心中充满了喜悦和满足。他感受到了自己努力的价值,但他知道自己还有很多需要学习和改进的地方。

这天,一位身穿时尚衣服的女孩来到了顾司明的摊位前。

“你好,我听说你们这里的鱼燕非常好吃,我特意过来尝尝。”女孩笑着说道。

顾司明微笑着点头,开始为女孩制作鱼燕。

女孩端起一口鱼燕,品尝了一下,然后皱起了眉头。

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“怎么了?有什么问题吗?”顾司明问道。

女孩叹了口气,说道:“味道确实不错,但是我觉得菜品的外观还可以再精致一些。”

顾司明听后,心中生出一丝挫败感,但他很快平静下来。他知道自己要接受批评和建议,这是成长所必需的。

“谢谢你的建议,我会尽快改进。”顾司明微笑着回答道。

于是,顾司明开始思考如何提升菜品的外观。他决定找来一位擅长装饰和摆盘的大师,学习如何让鱼燕更加精致美观。

经过一段时间的学习和实践,顾司明终于掌握了一些摆盘的技巧。他学会了如何利用食材的颜色、形状和质感,来打造出令人赏心悦目的菜品。

第二天,顾司明在摊位上展示出了自己的新成果。他将鱼燕摆放在精致的盘子里,再用一些鲜花和叶子做点缀,使整个菜品看起来更加生动和诱人。

顾客们纷纷被这样的摆盘所吸引,他们不仅品尝了鱼燕的美味,还享受到了视觉上的愉悦。

“你们家的鱼燕不仅好吃,而且看起来太美了!”一个顾客赞叹道。

其他顾客也纷纷表达了对顾司明的赞赏和喜爱。菜场里的人气再次高涨,顾司明的摊位变得更加热闹。

然而,正当顾司明沉浸在成功的喜悦中时,一个年纪稍长的男子走到了他的摊位前。

“你们这里的鱼燕价格太高了!根本不值得!”男子皱着眉头说道。

顾司明听后,心中一凛,但他很快恢复了镇定。他知道自己要以客户为中心,要不断调整和改进,才能满足不同人群的需求。

“非常抱歉,先生。我会认真考虑您的意见,并努力提供更好的产品。”顾司明诚恳地回答道。

顾司明决定重新审视自己的成本和定价策略。他开始寻找更优质的食材供应商,以降低成本。同时,他还与经济学家和市场专家合作,制定了更合理的价格。

经过一番努力,顾司明成功地降低了产品的成本,并且调整了价格。他相信这样能够满足更多顾客的需求,同时保持自己的盈利能力。

第二天,顾司明在菜场上重新开张。他将新的鱼燕价格告知顾客,同时向他们解释了自己的调整原因。

顾客们听后,大多都表示理解和支持,他们认为顾司明的行动是为了提供更好的产品和服务。

随着时间的推移,顾司明的摊位再次吸引了大量的顾客。他们品尝着美味的鱼燕,欣赏着精致的摆盘,同时也感受到了顾司明对他们意见的重视和改进的努力。

顾司明看着自己的成果,心中充满了喜悦和自豪。他明白,在创业的道路上,要不断学习和改进,要善于倾听客户的声音,才能真正实现自己的梦想。

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